くつろぎのマスク贅沢一献

ブルガリアローズダマスクローズジャム 160g

→ ローズジャム大サイズ・360gのご購入はこちらから！商品情報・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・商品No 　原材料砂糖、バラ花弁、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料分類食品機能ジャム商品名ブルガリアローズダマスクローズジャム価格 500円 (税別) 内容 160g 期限 2018年4月6日原産国ブルガリア共和国　　使用方法 ●ヨーグルトに入れて。

ヘルシーなヨーグルトとローズのジャムの組み合わせは、ブルガリアの人々のお気に入りです。

●紅茶やハーブティーに入れて。

カップの中でバラの香りが広がります。

●アイスクリームに添えて。

真っ白いバニラアイスクリームに赤く透き通ったローズジャムを添えると、美しいデザートの出来上がりです。

●ビスケットやパンにのせて。

ほのかな甘さがやさしく、口当たりのよいお菓子のような味わいです。

●スプーン一杯のジャムを、カップに入れ、上から白湯を注ぎます。

おしゃれなバラ湯として、花びらがカップの中で広がります。

●暑い季節は、アイスティーにも！使用上の注意開封後は冷蔵庫に保存のうえ、お早めにお召し上がりください。

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ブルガリア生まれのローズジャム。

バラの中でも最も香り高いダマスクローズ種の花びらをふんだんに使い、丁寧に煮詰めて作り上げた気品有るジャムです。

スプーンですくうと、透き通った赤いバラの花びらが鮮やかに広がり、豊かなバラの香りと共に食卓をおしゃれに演出します。

このジャムの生まれ故郷であるブルガリアは、香料用バラの一大生産地として世界的に知られ、世界の供給量の七割を占めています。

このバラで作ったローズジャムは、古くからブルガリアの民族健康食として、「リラの僧院」をはじめとした修道院やそれぞれの課程で尊ばれています。

ブルガリアの人々は、昔から毎朝、朝食前にスプーン一杯のローズジャムと清涼な水を飲み、健康を祝ってきました。

ブルガリアで生まれ、人々に愛され育まれたダマスククローズジャム。

甘さを控えたナチュラルな味わいと、口の中で優しく舌に触れるバラの花びらの感触をお楽しみください。

■ダマスクローズとは？「バラの谷」で収穫されるバラは、学名をRosa Damascena 、英名をMill Damask roseといい、「ダマスクローズ」と呼ばれています。

名前の由来は、シリアの首都ダマスクスから伝えられたという説や、あるいは高価な紋織物の一種であるダマスコ織りに関係しているという研究者もいます。

いずれにしろ、小アジアからブルガリアやヨーロッパにもたらされた品種であるといわれています。

花は直径5〜8mmほどで、小さな花びらがたくさんつき、顔を近づけると、意志の強い、輝くような甘さを放ち、香油成分に富んでいることがよくわかります。